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食育:調味料

2018.12.04 Tuesday
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    今日は、「調味料」について知る食育
    この間、スーパーマーケット見学に行った時、外観ではほとんどの調味料がわからなかった子ども達
    身近な食材でありながら、調味料そのものを知る機会は少ない様子
    砂糖・塩・酢・醬油・味噌について知りました


    外観を知り、色や形状、味を知りました
    調味料通しを混ぜ合わせた味もなめてみました

    そして今日の給食では、どの調味料が使われて「この料理の味」になったのかも知りました


    この日だけの取り組みにはならない様、給食のたびに「調味料」についても知らせたいですね

    食育|-|-|-|-|by sonohoiku
     

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