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食育:調味料

2018.01.26 Friday
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    26日は、調味料の食育・・・この間お店屋さんごっこ前に商店に見学に行った時、
    調味料についてはお醤油だけしか知らなかった子ども達・・・今日は、調味料について知りました

     

    調味料を小皿に乗せ、色と匂いを観察
    それから、指でチョンチョン・・・味を知りました
    馴染みのあるお醤油は、「う〜ん、この味、この味」
    お酢には、「ひ〜」としかめっ面「すっぱ〜!!!」
    お味噌は、「知ってる〜」「お味噌汁〜」
    お塩は、意外に馴染みがある「これ、好き」
    お砂糖は、やっぱり大人気「美味しい!!もっと〜!!」

     

    一つ一つの味が分かったところで、「混ぜてみよう」
    「お砂糖を入れたら、食べやすい、美味しい!!」と発見
    色々混ぜては、お味見♡

     

    「今日のメニューには、お酢とお醤油とお砂糖が使われています」
    「ふ〜ん、美味しいね!!」
    食材と調味料が合わさると、グンとおいしくなることを知りました
    お料理は調味料の量でも、変幻自在・・・
    毎日豊かで美味しい食事を作ってくださる方(お母さん・調理の先生)に、感謝!!

    食育|-|-|-|-|by sonohoiku
     

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