手打ちうどん作り

2017.02.27 Monday
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    今日は、手打ちうどん作り

     薄力粉と強力粉と塩と水ーーーこれだけで、出来ます! 


    始めに、粉を計ってフルい、塩と水を入れ、しっとりするまで混ぜます 
    コネコネ、おお張り切り! 
    コシを出すために、ビニール袋に入れて、踏みました
     先生達も、子ども達をおんぶして踏みました 
    生地は、少しネンネ ーーーその間は、体操と運動あそび(運動あそびは、サーキットです)

    生地を寝かせたら、それから、打ち粉をして、包丁で切りました 
    長く切れる子、だんごを作る子!!様々です

     

    給食の時に、試食会 
    カレーライスメニューにうどんをプラスだったのに、良く食べます 
    自分達で作るって、嬉しくて美味しいのでしょうね🎵 

    これぞ、食育!


    明日も、cooking エプロン、三角巾お忘れなく〰🎵

    食育|-|-|-|-|by sonohoiku
     

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