カレー作り

2017.12.22 Friday
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    食育で、カレー作り
    絵本でカレーの作り方を知り、実際にクッキングです

    材料を知り、出来方も知り、洗って、切って、調理の先生に作ってもらいました
    特に興味があったのは、カレー粉(‘◇’)ゞ

    クッキングは、毎回意欲的♡

     

    グツグツ煮込んでいる間に、劇遊び&お散歩
    劇遊びは、「三匹のこぶた」オペレッタに挑戦
    自分で作ったお面を付けて、なりきりました

     

    カレーTIME は、ニコニコ
    自分で作ったカレーは、すごい勢い
    作る喜びがプラスされますから・・・ね (^^♪

    食育|-|-|-|-|by sonohoiku

    食育:りんご

    2017.10.20 Friday
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      食育で「りんご」を知りました🍎 
      りんごの歌や種類や色は、スマホで調べました 


      りんごを洗ったら、縦や横に切って、断面の観察 
      そして、種を知り、種の内部も観察 
      りんごのおしりは、雌しべが変わったものと言うことも知りました 

       

      それから、お待ちかねーーー包丁持って、好きに切りました 
      慎重に切る子、大胆に切る子、皆ワクワクです 
      でも、それ以上の誘惑は「食べたい!」 
      綺麗に洗ってあるので、皮付のまま食べましたーーー止まらないわー♥ 


      その後、飾り切りも見ました 

      調理室で美味しく煮たコンポートは、ほっぺが落ちるような美味しさ 
      マクロビ雑穀シーソルトに乗せて、パク 「オーイシー(^-^)/」止まりませーん 
      🍎から学ぶことも、沢山ありました🎵

      食育|-|-|-|-|by sonohoiku

      スイカ割り・2

      2017.08.09 Wednesday
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        毎日違う内容で、水遊びやプール遊びを楽しんでいます

         

        今日は、またまたスイカ割り
        この間は目隠しが出来なかった子も、今日は挑戦が出来ました!!すご〜い
        「経験・・・って、すごく力になるんだな〜」と実感でした

        順番に、スイカ割り
        今日も当たっても、なかなか割れな〜い
        大人が挑戦しても、まだ割れな〜い
        最後は、木魚の様にポクポク・・・でも割れな〜い
        ヒビの間に手を入れて割ろうとしても、割れな〜い
        年長児から、「包丁!」とアイデアが出た・・・この、気づきが大事よね

        そして、子ども達から「赤!!」って、色が言えました・・・やっぱり、経験って大事!前回の質問まで思い出してました

        めでたく、順番に包丁切って、食べられました〜〜

         

        すご〜く、すご〜く、甘いスイカでした
        庭で食べるスイカは、格別よね

        食育|-|-|-|-|by sonohoiku

        トウモロコシの収穫

        2017.07.27 Thursday
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          二週間ぶりに、畑に行ってみました

          この所の暑さと雨に、雑草の勢いが凄い‼

          畑の入口は、雑草ジャングルのよう ・・・皆の目も、点に‼(@_@)

          畑も、やっぱり!草ボウボウ(>_<)💦

           

          けれど、トウモロコシは、頑張って育ってました!

          無農薬なので、虫も付いてます!

          見ただけで「ひー!」となり触れない子、お構いなしにバリッと折ってみる子、折ったトウモロコシの皮をとってくれる子、皮を取ったトウモロコシを一粒づつ取ろうとする子 (^○^)

           

          トウモロコシは、すぐに茹でてみました

          何て甘い!!ーーー見かけは良くないけれど、お味は格別‼

          皆で育ててきたトウモロコシの味に、感動でした

          食育|-|-|-|-|by sonohoiku

          食育:いんげん

          2017.07.04 Tuesday
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            畑で、いんげんの収穫をしました 
            抜き方は、もう伝えなくでもわかっていました🎵 
            力が必要なことも分かっていて、腰を落として震えながら抜きました
             経験の賜物ですね ♥ 

             

            保育室で、いんげんの観察をし、枝から取り、洗います 
            それから、コックさんに変身ーーー包丁で切りましたが、縦に切ってみようとする子も 
            中からお豆が出て来て、豆の種類ということもわかりました🎵 
            茹でたてを、早速「戴きます」 
            摘みたては、やはり甘さが違う! 
            美味しくて、ポリポリf(^^;止まらない子も 

             

            枝豆も一緒に、収穫、観察して、食べました☺

            食育|-|-|-|-|by sonohoiku

            じゃが芋収穫

            2017.06.20 Tuesday
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              ジャガイモ畑には、男爵、メークイン、十勝黄金、北あかりの四種類のお芋が収穫を待っていました 
              今日は、全部掘り出します 
              「頑張るぞー、おー!」とバケツをもって、張り切って出掛けました

               
              でも、暑さに参った?😃💦 
              芋掘りは、早々にーーー「もう、いい」 
              それでも、バケツにお芋を集めるのは大好き😆💕 
              いくつもお芋を集めて、大事に持って遊びます 
              坂道での、お芋転がしが人気! 
              大きい芋、小さい芋をいくつも転がしては、追いかけます 
              張り切ったので、お顔真っ赤ーーーなので、畑でティータイム 
              土から出てきた昆虫も、観察 


              芋掘りを手伝ってくれたおじさんが、「こんなに小さい頃から畑に来て、色んな事して遊べていいね」と 
              小さな畑ですが、多くの貴重な経験ができるスペースです

              食育|-|-|-|-|by sonohoiku

              南瓜饅頭作り

              2017.06.14 Wednesday
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                6/16は、和菓子の日ーーということで、今日はカボチャまんじゅうを作りました 


                お饅頭の皮は、蒸したカボチャにしました ーーーこれで、もし口にしてしまっても、心配なし 
                給食の先生にカボチャを蒸してもらい、あんこに火を入れてもらい、準備はOK 


                まず始めは、かぼちゃをボールに入れてすりこぎでつきました 
                なめらかになるまでついてから、ラップへ 
                ラップに包んでのばし、あんこを入れて、ラップの口をきゅっとしめてから、コロコロ 


                少しイビツではありますが、満足満足!! 
                早速、「いただきまーす」 
                「おかわり、おかわりー!」

                食育|-|-|-|-|by sonohoiku

                ミニ人参

                2017.06.11 Sunday
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                  食育の一環で、ミニ人参の観察をしました 
                  まずは、収穫から 
                  一ヶ月間、「大きくなあれ!!」と水をやり、肥料をやり、草を抜いて、育ててきて、成長過程を知っているミニ人参です 
                  大切に育ててきたミニ人参の収穫は、嬉しいものだったでしょう 
                  ミニ人参は、1センチ程の太さなので、スポッと抜けます 
                  2、3本 まとめて抜いてました

                   

                  キレイに洗い、エプロン付けたらコックさん気分 
                  順番に包丁持って、ミニ人参を切ります 
                  年長児は、縦にも切れました 
                  切り口の断面模様や葉っぱの付き方も、よーく観察 
                  仕上げは、やっぱり!ーーー食べてみなくちゃ! 
                  良く洗って、ポリポリーーー意外にも凝縮された人参味に、 皆、無言😅 
                  でも、残しません
                  葉っぱは、天ぷらにしました サクッサクに揚がりました 
                  「美味しい‼」とニッコリ 
                  大地の恵みを戴きました☺ 
                  食育を通して食べられる食材が増えていったら、こんなに嬉しいことはありません

                  食育|-|-|-|-|by sonohoiku

                  cooking:フルーツヨーグルト

                  2017.05.15 Monday
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                    まずは、材料の買い出し・・・ヨーグルトとイチゴとキウイとオレンジをセレクト 
                    「イチゴ、もってあげる」など、嬉しいお手伝いも!(もちろん!つぶれるけれど…)「ありがとう!」

                     

                     帰りつく前に、水溜まり発見‼ ・・・入ってみる子、ぬれるのが嫌な子ーーに、分かれる、今 
                    色々な経験が目標なので経験してほしいけれど、本人の気持ちがあるのでその子の意思に任せています
                     
                    cookingは、フルーツを包丁で切り、ヨーグルトと混ぜました 
                    包丁に興味があるのは、経験してきた進級組
                    未経験の子は、切るより食べるのに忙しそう 
                    回数を重ねると、cookingの楽しさもわかってくるのでしょう 
                    美味しそうで、良かったです

                    食育|-|-|-|-|by sonohoiku

                    食育:パンの日

                    2017.04.04 Tuesday
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                      今日は、あんパンの日ーーということで、パン屋さんに 

                      途中の公園で遊んでから、出掛けました 


                      パン屋さんには、順番でお買い物 
                      よーく見て、お目当ての物を探し、トングで上手にトレーの中へ

                      「ください」も上手に言えました 
                      皆買い終わって、「はい」と渡すと早速「パクっ」ーーー待ちきれませんね🎵 
                      少し食べたら、「お土産ね」 
                      大事なパンの袋は、自分でシッカリと持ち帰れました

                      「また、買う」って、早速リクエスト・・・毎日パンの日でもいいのかな?

                       

                      食育|-|-|-|-|by sonohoiku
                       

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